Secreto ibérico a la plancha con salsa caramelizada al jerez y al oporto

La manera más recomendada de cocinar el secreto de cerdo es a la plancha. Es una carne blanca muy tierna. La salsa de esta receta acompaña a este plato, dándole un sabor distinguido y original. Continúa leyendo Secreto ibérico a la plancha con salsa caramelizada al jerez y al oporto